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日本一の納豆は？消費量が全国４６位の大阪で『全国納豆鑑評会』 会長「納豆のおいしさに、まだ目覚めていただいていない」
MBSニュース / 2024年11月22日 18時0分
日本一の納豆は？消費量が全国４６位の大阪で『全国納豆鑑評会』 会長「納豆のおいしさに、まだ目覚めていただいていない」
日本一の納豆はどれ？大阪で初めて審査会が開かれました。１１月２２日、大阪市内で開かれた全国納豆鑑評会。北海道から九州まで全国各地から集まった１８７の納豆が審査され、日本一が決まります。味や香りはもちろん、粘りの強さや色合いも審査の重要なポイントです。（前田春香アナウンサー）「色の黒い納豆も並んでいます。こんなに納豆って種類があるんですね」実は大阪、 [全文を読む]
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