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画像提供:マイナビニュース

コロワイドグループのかっぱ寿司は、11月22日から28日までの1週間限定でクエを全国のかっぱ寿司店舗にて販売する。今回販売に先駆け、都内で行われた試食会に参加してきた。幻の高級魚クエの寿司の魅力をレポートしよう。 ○冬の魚の王様「クエ」 11月から旬を迎えるクエは、その希少性の高さから「冬の魚の王様」とも呼ばれている。高級魚として知られ、 [全文を読む]

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