<伝統的に、精が付く「甘い肉」として夏バテ防止に珍重されるというから大変>記録的な暑さに見舞われた北朝鮮で、犬肉需要が急増。朝鮮半島では伝統的に犬肉食の習慣があり、北朝鮮では犬肉は「タンコギ(甘い肉という意味)」と呼ばれ、盛夏のスタミナ食として珍重されている。「犬肉料理は昔からある国民食」だと、 [全文を読む]

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