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“不漁”に負けない…サンマ漁が解禁 現状打開すべく“ある取り組み”も

日テレNEWS NNN

秋の味覚のひとつといえばサンマ。今年もその漁が解禁になりました。ただ不漁の予測も出ていて、現状を打開しようと、ある取り組みが行われています。 ◇ ジューシーな焼き目と香ばしい香りが食欲をそそるサンマ。都内にある焼き魚がウリの食堂「焼魚食堂魚角東十条店」では、現在、去年の冷凍サンマを使用し、 [全文を読む]

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