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最も多いのは「しょうゆスープ」のお店 ラーメン店“倒産件数”過去最多に

日テレNEWS NNN

ラーメン店の倒産件数が、過去最多になっています。その件数を店のジャンル別にみると、1番多いのが、醤油(しょうゆ)ラーメンを主に提供するお店です。なぜ、特に醤油ラーメンのお店が厳しい状況となっているのか、醤油スープのラーメンが売りの都内のお店を取材しました。 ◇ 肌寒くなると食べたくなるのが、 [全文を読む]

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