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『焼肉きんぐ』、後発ながら業界No.1に躍進のワケ “食べ放題＝質が悪い”の払拭と“エンタメ”の創出
ORICON NEWS / 2024年10月7日 8時30分
焼肉チェーン業界で売上1位となった焼肉きんぐ
帝国データバンクが7月5日に発表した焼肉店の倒産件数（負債1000万円以上、今年1～6月）は、前年同期比2.5倍の20件で過去最多ペース。円安を主因とした輸入肉の価格上昇が“ミートショック”となって、経営を圧迫しているようだ。だが大手焼肉チェーン『焼肉きんぐ』は2007年創業の後発でありながら、 [全文を読む]
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