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ピーマンはカットせずに冷凍OK! 長持ちさせる“保存術”を農水省伝授

ピーマンを長持ちさせるコツは?

6月から8月にかけて旬を迎える野菜の一つがピーマンです。野菜炒めや肉詰めなど、さまざまな料理に使うことができるため、買い置きをしている人も多いのではないでしょうか。農林水産省が、ピーマンを冷蔵保存、冷凍保存する際に長持ちさせるコツについて、公式サイトで解説しています。■赤ピーマンは早めに消費を農水省によると、 [全文を読む]

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