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飲食店が「注文用タブレット」導入で客数&売り上げ減は本当? “真偽”を飲食店コンサルタントに聞いてみた

飲食店が注文用のタブレット端末を導入して以降、客数や売り上げが減少傾向に?(画像はイメージ)

近年、人手不足や業務効率向上を理由に、ファミリーレストランや牛丼店などの飲食店が、注文用のタブレット端末を客席に設置するようになりました。客にとっても、店員を呼ばずにすぐに注文できるというメリットがありますが、中には端末の使い方がよく分からず、店員を呼び、口頭で注文をする客もいます。 [全文を読む]

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