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「卵黄」の横にある“白いヒモ” どんな栄養がある？ 食べるメリットを管理栄養士に聞く
オトナンサー / 2024年8月27日 20時50分
卵を割ると、白いひも状のものが…
卵を割ると、黄身の端に白いひも状のものが付いており、気になったことがある人は多いと思います。この白いひも状のものには、どのような役割があるのでしょうか。食べても問題はないのでしょうか。管理栄養士の桜井このさんに教えていただきました。■免疫力向上が期待できる「シアル酸」が含まれているQ.卵黄の横にある白いひも状のものには、 [全文を読む]
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