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実は“ストレス軽減”に効果的 「セロリ」を食べるのはメリットだらけ 管理栄養士が解説
オトナンサー / 2025年1月16日 8時10分
セロリにはどのような栄養素が含まれている？
「嫌いな野菜」としてよく話題に上がる野菜の一つがセロリです。香りが独特なため、苦手な人は多いと思いますが、どのような栄養素が含まれているのか気になったことはありませんか。セロリに含まれる主な栄養素のほか、セロリの栄養素を効率的に摂取する方法について、管理栄養士の桜井このさんに教えていただきました。■栄養素が一番多く含まれるのは「葉」Q.セロリにはどのような栄養素が含まれているのでしょうか。桜井さん「セロリは取り過ぎた塩分を外に排出するカリウムや疲労回復効果のあるビタミンB群、 [全文を読む]
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