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旬の「梨」 皮を捨てたらもったいない 便秘解消、疲労回復? 管理栄養士が食べるのを勧めるワケ

「梨」の皮には、どんな栄養が…

スーパーやデパートなどで「梨」がたくさん並ぶのを目にするのが増えました。梨を食べる際、皮をむいて食べる人がほとんどだと思いますが、どんな栄養が含まれているのか、気になったため、管理栄養士の岸百合恵さんに聞きました。■皮にも、健康によい成分Q.ずばり、梨の皮にはどんな栄養が含まれているのでしょうか。岸さん「梨の皮には、 [全文を読む]

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