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“日本のボルドー”ハンパない魅力 知られざる岩手・大迫町のワイン

今、日本ワインが注目されている。海外から輸入したブドウでも日本国内で製造されれば「国産ワイン」と名乗れるが、「日本ワイン」は、日本国内で栽培したブドウを100%使用し、国内で醸造されたワインだ。かつては食用ブドウで出荷できない品質の落ちたものをワイン向けに転用していた時代もあり、 [全文を読む]

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