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「コメ不足の余波」がせんべいに コメ価格高騰で米菓メーカーの倒産・廃業が増加過去最多ペース
OVO [オーヴォ] / 2024年10月7日 15時44分
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全国的なコメ不足と価格高騰の影響が、せんべいなどコメを原料とする菓子にも及んでいる。帝国データバンク(東京)の9月30日までの統計によると、コメを原料にせんべいやあられ、おかきなどを製造する米菓製造業の倒産(負債1000万円以上、法的整理)や休廃業解散は、9月までに計11件発生した。 [全文を読む]
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