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玉ねぎやりんご、バナナをおいしく保つには?(写真/アフロ)

これからの季節、スーパーなどで手に入りやすい野菜や果物をより長く、おいしく食べるには?青果店に並べる野菜や果物をセレクトしている旬八青果店バイヤーの松根拓乃さんに、自宅でしている保存法を聞いた。 ◆玉ねぎ 室内の場合はネットに入れて、風通しのいい窓際に置く。室外の場合は、直射日光に当たらない屋根の下などにつるしておく。使いきれず半分残った場合はラップに包んで冷蔵室へ。 ◆りんご、 [全文を読む]

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