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鮨 美菜月 大将の崎貴之さん(撮影/WEST)

「コンビニなんて」という時代は終わりを告げ、コンビニグルメはプロが注目するほどおいしさが増している。舌が肥えた料理人を唸らせるコンビニグルメとは?名店の主が愛用するコンビニ食を聞いた。 ◆鮨美菜月 8席だけのカウンターで、贅沢に嗜む予約の取れない鮨店の大将・崎貴之さんが舌を巻くのは、 [全文を読む]

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