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抗結核薬や抗うつ剤を飲んでいる人はチーズに注意を(写真/PIXTA)

“うなぎと梅干し”は江戸時代から伝わる“共演NG”食品の元祖。しかしこれは「高級品と粗食を交ぜてはいけない」という戒めからくる迷信だそう。では、本当に避けるべきものは?最新研究でわかった薬との「NG食べ合わせ」、「NGのみ合わせ」に迫る。 ◆抗結核薬・抗うつ剤×チーズ 発酵がすすんだチーズには血管を収縮させる作用を持つ「チラミン」という成分が含まれている。通常、 [全文を読む]

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