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「スタバと市場を分け合う可能性もある」快進撃を続けるコメダ珈琲店の優れたビジネスモデルと"不思議な力"

「珈琲所コメダ珈琲店」の渋谷道玄坂上店(2019年6月13日) - 写真提供=日刊工業新聞/共同通信イメージズ

コメダ珈琲店は何が強みなのか。流通アナリストの中井彰人さんは「ライバル不在の郊外ロードサイドで、持続可能なカフェFCチェーンを完成させたことだ。加えて、“ツイていた”としか言いようのない追い風の影響も大きかった」という――。 ■ロードサイドに増えた「○○珈琲店」 チェーンストアウォッチャーをしていると、 [全文を読む]

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