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年収180万円の飲食業界ではもう働けない…タイで年収1億5000万円を稼ぐ「博多ラーメン屋店主」の大きな夢

ウインズジャパンホールディングスが今年7月にオープンした「幸ちゃんラーメン」のバンコク店 - 筆者撮影

福岡県を中心にとんこつラーメンを展開する「博多一幸舎」は7月、プロデュース店では初となる海外店舗をタイにオープンした。店長の内川智貴さんは月給15万円だった日本の飲食店を辞め、海外に飛び出したという。ノンフィクション作家の野地秩嘉さんがバンコクに飛び、直撃した――。 ■「もう海外で働くしかないと思って」 福岡出身の内川智貴は35歳。タイに来て6年目だ。4年前、 [全文を読む]

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