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シャトレーゼにはなぜ「どらやき社長」がいるのか…一代で1000店舗を育てた齊藤寛会長が語った「2つの大切なこと」

シャトレーゼ創業者の齊藤寛会長 - 撮影=プレジデントオンライン編集部

菓子大手シャトレーゼ創業者の齊藤寛会長が亡くなった。20歳で焼き菓子を始め、70年間を会社の発展に捧げた人生だった。なぜシャトレーゼは1000店舗を抱える一大企業に成長したのか、2022年9月にインタビューしたノンフィクション作家の野地秩嘉さんが書く――。 ■日に焼けていて、生命力にあふれていた シャトレーゼの齊藤寛さんが亡くなった。90歳だった。亡くなるまで現役の会長として経営にあたっていた。 戦後の貧しい時代、 [全文を読む]

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