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実は｢スモークサーモン3切れ｣より塩分が多い…医学博士が教える｢塩分を多く含むスイーツ｣の名前
プレジデントオンライン / 2024年8月30日 8時15分
和食の塩分量は高め（※写真はイメージです） - 写真＝iStock.com／kuppa_rock
減塩を心がけていても、「塩分の摂りすぎ」と言われた場合はどうすればいいのか。医学博士の柳澤綾子さんは「加工食品の中にはイメージより塩分量の多いものがある。成分表示をちゃんとチェックすべき」という――。 ※本稿は、柳澤綾子『身体を壊す健康法年間500本以上読破の論文オタクの東大医学博士＆現役医師が、 [全文を読む]
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