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「ダイエット食品で楽にやせる」は幻想にすぎない…ドラッグストアに売っている「健康食品」の不都合な真実

※写真はイメージです - 写真=iStock.com/Tassii

市販されている健康食品のなかで、ダイエットに効果的なものはあるのか。科学ジャーナリストの松永和紀さんは「効果があってもほんのわずか。過去には死亡事故が起きた事例もある。私は買う価値はないと考える」という――。(第2回) ※本稿は、松永和紀『食品の「これ、買うべき?」がわかる本』(大和書房)の一部を再編集したものです。 ■マルチビタミンの健康効果ははっきりしない マルチビタミンとは、 [全文を読む]

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