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81歳が握るおにぎりは1日300から500個…都内で50年続くおむすび屋の看板娘｢休みはいらない｣の深いワケ
プレジデントオンライン / 2024年12月24日 7時15分
東京都調布市仙川町1丁目にある「おむすび てしま」の手島弘子さんと息子の健太さん - 撮影＝市来朋久
「over80」の18人目は、80歳を超えても、おむすび屋の調理場や店頭に立つ「おむすびてしま」の手島弘子さん。中学卒業後、家業の米屋を手伝い、結婚後に夫と2人で、おにぎりの店を開いた。それから50年近く、今でも毎日300個から500個のおにぎりを手作りするパワーの源とは――。 ■活気ある仙川商店街で50年間、 [全文を読む]
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