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青カビ混入リスクへの意識希薄 小林製薬、経営会議録画せずも「隠蔽」は否定

小林製薬の健康被害問題について会見冒頭に謝罪する小林章浩前社長(右から2人目)、山根聡社長(右から3人目)ら=8日午後、大阪市中央区(南雲都撮影)

小林製薬の紅麹(べにこうじ)サプリメントを巡る健康被害問題で、小林製薬は8日の記者会見で、紅麹を約50日間培養する際に青カビが混入・増殖した可能性があることを認め、衛生管理や手順書の不備もあったと説明した。小林章浩前社長は「紅麹は天然物で他とは違う管理や注意を要する。リスク感度を高め、 [全文を読む]

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