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外国人にとってラーメンは訪日の際に食べてみたい料理の1つとなっているようだ。(イメージ写真提供:123RF)

観光庁が公表している2019年4-6月期の訪日外国人消費動向調査によると、訪日外国人が最も満足した料理の第1位は肉料理、第2位はラーメン、第3位は寿司だった。 またラーメンに満足した理由についてのアンケートでは、美味しいという回答の他に「自国で味わうことができないため」、「日本独特だから」という回答も多くみられた。 [全文を読む]

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