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(ニュースサイトしらべぇ)

山梨県を代表するうどんといえば、農山漁村の郷土料理100選にも選ばれている『ほうとう』と、富士吉田市発祥の『吉田のうどん』が有名だ。どちらも絶品のうどんだが、人気の観光地である河口湖周辺にはほうとうの店が山ほどあり、吉田のうどんはやや地元向けでその裏に隠れてしまっている印象がある。 [全文を読む]

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