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庶民が愛するスナック菓子の筆頭といえばポテトチップス。業界トップはマーケットシェア7割を10年近く維持しているカルビー。だが、生じゃがいもでなく、乾燥した輸入じゃがいもを加工した成形ポテトチップ業界では、長らくプリングルス(日本ケロッグ)とチップスター(ヤマザキビスケット)の2強状態が続いている。 「開けたら最後、 [全文を読む]

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