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“町の喫茶店”が減少の一途をたどる中、スタバ・コメダ・ドトールの「大手3チェーン」が店舗拡大を続けるワケ
日刊SPA！ / 2024年9月4日 15時53分
コメダ珈琲
昔ながらの町の喫茶店、大手チェーンが展開するコーヒーショップ、スイーツが人気の喫茶店、お洒落な雰囲気のカフェなど、時代の流れに応じて多様化する喫茶店のスタイル。喫茶店の経営は、定年後のセカンドキャリアや若者の起業の手段として選ばれることも多い。 全日本コーヒー協会によると、国内の喫茶店の事業所数（個所）は5万8669店（2021年）で、 [全文を読む]
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