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大量閉店「いきなり!ステーキ」の現在地。「肉マイレージカード」の改悪にファンから批判も…収益は改善したワケ

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経済本や決算書を読み漁ることが趣味のマネーライター・山口伸です。『日刊SPA!』では「かゆい所に手が届く」ような企業分析記事を担当しています。さて、今回は株式会社ペッパーフードサービスの業績について紹介したいと思います。 ペッパーフードサービスと言えば、「ペッパーランチ」や「いきなり!ステーキ」などの新業態店を生み出した企業です。価格破壊をもたらし、 [全文を読む]

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