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弁当のおにぎり「ラップで握ったまま」はNG？ブロッコリーにも注意！食中毒対策を専門家＆管理栄養士がW解説【ひるおび】
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年6月27日 15時58分
TBS NEWS DIG
ジメジメして暑いこの時期。細菌性食中毒は６月から夏にかけ急増します。危険な“弁当おかず”は何があるのでしょうか？弁当を作るときの注意点を、専門家に聞きます。「高温・多湿で細菌が増殖する条件が整っている」食中毒には「細菌性」「ウイルス性」「動物性自然毒」「寄生虫」などがありますが、 [全文を読む]
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