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北九州の“資さん”が上京?「ご当地うどん」戦国時代、東京に“やわうどん”続々集結【Nスタ解説】

TBS NEWS DIG

うどんと言えばコシの強さ!皆さん、そんな風に思っていませんか?麺が柔らかいうどん、“やわうどん”の魅力についてお伝えします。「資さんうどん」なぜ人気? 九州制覇、大阪進出、そして東京へ小笠原亘キャスター:今、九州を中心とする“やわうどん”というジャンルが東京に続々と進出しています。 [全文を読む]

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