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コメの品薄いつまで?不足する原因の一つが猛暑と水不足による品質低下… 新潟県のコシヒカリ生産者が迫られている“決断”【news23】

TBS NEWS DIG

新米が出回り始めても、いまだ落ち着きを取り戻していないコメの不足。原因の一つとされているのが、猛暑などによるコメの品質低下です。新潟県のコシヒカリ生産者が迫られている“ある決断”とは?1等米 8割→4.9% 猛暑と水不足による「不作」と「品質低下」も影響か新潟県十日町市のおにぎり専門店「parlor むらげん」では、 [全文を読む]

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