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「水素調理」に「水素栽培」…旅館やホテルが続々“水素”を導入するワケとは?【THE TIME,】

TBS NEWS DIG

大人気の“水素ホテル”に“水素で焼く”ブランド牛。今、水素エネルギーを使うホテルや旅館が増えています。なぜ水素なのか?取材をすると“エコ”だけじゃない別の理由も見えてきました。「水素」で調理する人気割烹料理神奈川・箱根にある旅館『強羅花扇円かの杜』。全ての部屋についている露天風呂や、 [全文を読む]

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