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“幻の手羽先”生んだカリスマ創業者が急死…専業主婦だった妻が『世界の山ちゃん』過去最高売上を達成するまで
東海テレビ / 2025年1月12日 12時39分
ニュースONE
代表的な名古屋めしの1つ、”幻の手羽先”が人気の「世界の山ちゃん」は、2016年カリスマ的存在だった創業者が急死し、専業主婦だった妻の久美さんが後継者となった。久美さんはコロナ禍の大量閉店などの危機を乗り越え、亡き夫の夢を叶えようと奮闘を続けている。■ワンランク上の「世界の山ちゃん」念願の東京進出 2024年の年末、 [全文を読む]
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