食パン「乃が美」の躍進が止まらない仕掛け 大阪プロレスから転じた革命児の軌跡とは?

東洋経済オンライン / 2018年12月2日 7時50分

口コミやSNSに端を発し、今やテレビ、雑誌で見ない日がないほどに話題の高級生食パン「乃が美」。一日に5万本以上を売り上げる「高級食パン」ブームの牽引者です。 渦中の阪上(さかがみ)雄司社長にお話を聞きに行きました(11月8日)。1週間後の11月15日に麻布十番にお店を出すことで大忙しのはずなのに、

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