大阪たこ焼き「くれおーる」が紡ぐ商売の本質 タコにこだわらず「TAKOYAKI」世界進出も

東洋経済オンライン / 2019年1月17日 7時20分

1日約8000個――。これは、大阪・道頓堀のど真ん中に拠点を置く、株式会社くれおーるの1日あたりのたこ焼き販売量である。 くいだおれの街大阪で、道頓堀界隈はたこ焼き屋が10店舗以上ひしめき合う激戦区。そんな中で、資本力に勝る大手企業を抑え、観光客や地元民に最も愛される店舗の1つになったのが、

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