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カニ山盛り｢2時間1万2000円｣ブッフェの破壊力 コロナ禍で怒涛の出店をした企業の正体
東洋経済オンライン / 2024年6月28日 8時50分
「銀座八芳」のビュッフェテーブルの中央にはカニなど高級海鮮が山のように盛られている（撮影：梅谷秀司）
東京・銀座にある「海鮮ブッフェダイニング銀座八芳」。カニやウニなど高級海鮮をはじめ150種類を超えるメニューが食べ放題とあって連日にぎわいを見せている。 【写真で見る】中央のテーブルにはタラバガニやエビ、などがふんだんに盛られている。北京ダックや焼き肉、揚げ物からデザートまで150種類を超えるメニューがずらりと並ぶ光景は壮観の一言だ 同店を経営するFANGDREAMCOMPANYの孫芳社長はもともと留学生として来日。2013年に29歳で銀座に中華料理店をオープンして以来、 [全文を読む]
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