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秋田の無人駅で｢"がっこ"爆売れ｣感動の舞台裏 "漬物危機"に瀕したお母さんたち｢3年間の奮闘記｣
東洋経済オンライン / 2024年7月21日 13時0分
秋田内陸線にある無人駅で“爆売れ”のがっこが作られているという（写真：Anique）
「このちょっとぴりっとするのはなんの味だべ？」 【写真】寂しかった駅舎が手作りリノベーションで「“爆売れ”がっこ」の加工所に大変身！【ビフォー・アフターを見る】 「これは唐辛子をさっと（少し）入れて作ってまして」 「お茶っこに合うな、おいしくて（笑）」 無人駅だった駅舎に、色とりどりに並ぶ漬物。これは漬物のことを「がっこ」と呼び、県民の暮らしに深く根づいている秋田県大阿仁（おおあに）地区で催されている「がっこ市」の様子だ。 [全文を読む]
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