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嫌われ養鶏所→人気観光地に「たまご街道」の軌跡 地域住民と共生するためにやってきたこと

たまご街道では養鶏所のほとんどがたまごの販売所を設けている(筆者撮影)

相模原市と聞いて「卵」「養鶏場」をイメージする人は少ないだろう。だが、相模原市南区には歩いていけるほどの距離に7つもの養鶏場が集中する「たまご街道」なる一画がある。卵好きにはなんともそそられるかわいいネーミングだが、その背後には高度経済成長期以降の長きにわたる養鶏事業者による苦労があった 【写真】まさに卵好きの天国!「たまご街道」ではそれぞれの養鶏所の卵を買えるだけでなく、 [全文を読む]

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