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止まらない鳥インフル､｢卵ショック｣再来の恐れ 1月の発生件数､殺処分は過去最高のスピード
東洋経済オンライン / 2025年1月27日 7時50分
鳥インフルの感染拡大で鶏卵の供給懸念が生じている。企業も値上げや卵メニュー休売など、厳しい対応を迫られそうだ（撮影：今井康一）
2年前の悪夢の再来か――。鳥インフルエンザが猛威をふるっている。 【図表】鶏卵価格はまた上がってしまうのか？ 鳥インフルは例年11月頃に鶏やアヒルなど家畜の鳥で感染が報告され、翌年の3〜5月頃に終息する。今シーズンは2024年10月17日に過去最速で国内1例目を確認。年明けに急増し、 [全文を読む]
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