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日ハムVS.プリマ、肉薄する「ソーセージ頂上決戦」 ブランドの拡大か、それとも価格重視か?

消費者の節約志向が高まる中、ソーセージのシェア争いも熾烈になっている(記者撮影)

今年、40周年を迎える「シャウエッセン」が転換点に差し掛かっている。 【写真】3月に発売される「ギルティソーセージ」の勇姿 食肉首位の日本ハムにとってシャウエッセンは看板商品だ。ウインナーソーセージカテゴリーで30年以上にわたりシェアトップに君臨しており、その認知度は群を抜いている。 ところが、 [全文を読む]

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