＜2018年夏・決定版＞豚骨発祥の地！福岡・久留米で絶対行くべきラーメン店5選

Walkerplus / 2018年8月9日 19時0分

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「くいよい軒」の ｢ラーメン(並)｣(500円)と｢焼きめし｣(単品500円)は相性抜群

豚骨ラーメン発祥の地・久留米が改めて注目されている。創業半世紀超えの老舗が今なお存在感を放ち、一杯の価格が比較的手ごろなのも久留米ラーメンの特徴。豚骨を継ぎ足し旨味を重ねた“呼び戻しスープ”にこだわる店や、店の雰囲気も味わいがある“食堂系”、焼きめしが旨い店など、絶対ハズせない5店を紹介する。 ■主役のラーメンに寄り添うような“白い焼きめし”。甘味系豚骨との相性も抜群！｢くいよい軒｣ 1979(昭和54)年に創業し、 [全文を読む]

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