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今が旬のオクラの上手な保存法 長く保存するには冷凍がおすすめ
ウェザーニュース / 2024年8月13日 9時35分
ウェザーニュース
オクラはネバネバ野菜の代表。緑鮮やかで薬味から炒め物、揚げ物までオールマイティに使え、価格も手ごろです。オクラは10本程度で販売されていることが多いですが、使い残しが出やすい野菜でもあります。そこでオクラの保存について気を付けたい点を、野菜ソムリエプロの吉田謹子さんに伺いました。アフリカ原産で比較的新しい野菜オクラは、 [全文を読む]
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