こどもの日に「ちまき」を食べる理由は? 「鯉のぼりケーキ」でもいいですか?
オールアバウト / 2024年5月5日 21時25分
こどもの日に「ちまき」や「柏餅」を食べる理由、地域による食べ物の違いや、近年広がっている「鯉のぼりケーキ」「鯉のぼり寿司」について、「All About」暮らしの歳時記ガイドの三浦康子が解説します。
「こどもの日」の食べ物といえばちまきや柏餅が有名ですが、近年は「鯉のぼりケーキ」や「鯉のぼり寿司」なども多く販売されています。
そんな「こどもの日」の食べ物について、「All About」暮らしの歳時記ガイドの三浦康子が解説します。
(今回の質問)
こどもの日に「ちまき」を食べる理由は? 「鯉のぼりケーキ」でもいいですか?
(回答)
こどもの日に食べる「ちまき」は、中国の故事に由来し、端午の節句とともに日本に伝わりました。のちに日本で生まれたのが「柏餅」です。行事の食事は伝統的な行事食だけでは成り立たないので、「鯉のぼりケーキ」でももちろんOKです。
どういうことなのか、以下で詳しく解説します。
「ちまき」を食べるのは中国が由来!?
こどもの日に和菓子の「ちまき」や「柏餅」を食べるのは、端午の節句の行事食を引き継いでいるからです。それぞれに由来があるのでご紹介します。・ちまきの由来
こどもの日に食べるちまきは、笹の葉などで餅(または、ういろうや葛)を包んだ和菓子で、中国の故事に由来します。
屈原(くつげん)という詩人であり有能な政治家が、陰謀によって失脚し、国の行く末に失望して汨羅(べきら)という川に身を投げてしまいました。人々は屈原の死を悲しみ、命日の5月5日になると供物を投げて弔いましたが、屈原のもとに届く前に悪い竜に盗まれてしまうので、竜が苦手にしている楝樹(れんじゅ)の葉でもち米を包み、邪気を払う五色(赤・青・黄・白・黒)の糸で縛ってから川へ投げたところ、無事に屈原のもとへ届くようになったという話です。
これが粽(ちまき)の始まりで、端午の節句とともに中国から伝わったので、伝統を重視する関西では、今でもちまきが主流です。
・柏餅の由来
ちまきが中国伝来なのに対し、柏餅は日本独特のもので、江戸時代に江戸で生まれました。
柏餅を包む柏は昔から神聖な木とされていたことや、新芽が出ないと古い葉が落ちないため「こどもが生まれるまでは親は死なない」、すなわち「跡継ぎが途絶えない」「子孫繁栄」に結びつき、端午の節句の縁起のいい食べ物となって、江戸を中心に広がりました。
地域ならではの食べ物も
ちまきや柏餅のほかにも、その地域ならではの行事食があるので、いくつか紹介します。・北海道「べこもち」
黒砂糖を使ったツートンカラーの餅菓子。ツートンカラーが、白黒まだらの牛、方言で「べこ」のようにみえるので、「べこもち」といいます。・山形「笹巻」
もち米を笹の葉でくるんでゆでたものに、きな粉や黒蜜をつけて食べるお菓子。
・長崎「鯉菓子」
鯉の滝登りに由来する鯉のぼりと同じように、鯉そっくりに作ったお菓子。
・鹿児島、宮崎、熊本「あくまき」
木灰のあく汁に浸したもち米を、竹の皮で包んで煮たものに、きな粉をつけて食べるお菓子
「鯉のぼりケーキ」「鯉のぼり寿司」でもいい?
こどもの日のような行事では、お祝いの食事をすることも大事です。伝統的な行事食だけでは食事のメニューになりません。こどもの日はこどもが主役ですから、こどもの好きなものを加えて楽しくお祝いしてください。鯉のぼりをモチーフにした「鯉のぼりケーキ」「鯉のぼり寿司」はきっと喜ばれると思います。また、成長が早いたけのこ料理を用意して健やかな成長を願ったり、「勝つ男」に通じる「かつお」をメニューに加えてもいいでしょう。
この記事の筆者:三浦 康子
和文化研究家、ライフコーディネーター。わかりやすい解説と洒落た提案が支持され、テレビ、ラジオ、新聞、雑誌、ウェブ、講演、商品企画などで活躍中。様々な文化プロジェクトに携わり、子育て世代に「行事育」を提唱している。著書、監修書多数。
(文:三浦 康子)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
こどもの日を楽しもう! 『鯉のぼり×女の子』イラスト詰め合わせ
ニコニコニュース / 2024年5月5日 11時15分
-
【5月5日の花】ハナショウブ 端午の節句は初夏を告げる花を
CREA WEB / 2024年5月5日 0時0分
-
「こどもの日」は男の子をお祝いする日? 女の子のお祝いをしてはいけませんか?
オールアバウト / 2024年5月4日 21時25分
-
端午の節句の行事食「ちまき」、中身は東西で違う!?
ウェザーニュース / 2024年5月4日 5時10分
-
茨城・竜神峡の空に1000匹の鯉が舞う! 大吊り橋と並んで泳ぐ〝群れ〟が生まれた意外な理由
Jタウンネット / 2024年4月28日 17時0分
ランキング
-
1煮物だけじゃない!スーパーフード並みの栄養価「切り干し大根」の意外な食べ方
週刊女性PRIME / 2024年5月18日 8時0分
-
2有毒植物の“誤食”に要注意 死亡例も 農水省が注意喚起
オトナンサー / 2024年5月18日 20時10分
-
3ヤマトHDを苦しめる「2024年問題」…大幅減益で株価も大幅下落(小林佳樹)
日刊ゲンダイDIGITAL / 2024年5月18日 9時26分
-
4ワークマンの「機能的なサンダル」3選 2000円前後で買える、アウトドアでも活躍する優秀アイテム
Fav-Log by ITmedia / 2024年5月18日 9時55分
-
5「16時間断食のデメリット」無理なく克服する方法 脂肪のほかに「燃やされてしまうもの」を補う
東洋経済オンライン / 2024年5月18日 15時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください