調味料はめんつゆだけ!レンチンでパパッと作れる【にくじゃが】の作り方
美人百花デジタル / 2024年4月23日 21時0分
手間や調理道具の数をできるだけ減らしつつも、びっくりするほどおいしい料理に仕上げてくれるアイデアレシピに注目! 今回はアイラップに入れレンチン加熱で調理した肉じゃがをご紹介。火入れの具合も、煮物の味染みも、分量と加熱時間をきちんと守れば、失敗知らずの理想的な仕上がりに!
肉じゃが
味を染み込ませようとして、じゃがいもが煮崩れるお悩みが一挙解決。中まで味が入るのに、じゃがいもの形はしっかり。調味料1つと簡単♪
材料(2人前)
じゃがいも…2個(300g)
牛こま切れ肉…100g
玉ねぎ…1/4個(50g)
しらたき(下ゆで不要)…50g
めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3
作り方
(1)じゃがいもは皮をむき一口大に切り、サッと洗う。アイラップに入れ、水大さじ1をふりかけ、平皿にのせて電子レンジで3分加熱する。
(2)玉ねぎはくし形切りにする。しらたきと牛肉は食べやすい大きさに切り分ける。
(3)(1)をいったん取り出し、2、めんつゆを加えてなじませ、平皿にのせて電子レンジで6分加熱する。
※電子レンジは600Wのものを使用。
掲載:美人百花2024年4月号「ポリ袋&保存用袋で作る楽ちん絶品レシピ」
調理/しらいのりこ(ごはん同盟) 撮影/市瀬真以 スタイリング/片山愛沙子 取材・文/鹿志村杏子
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【少ない材料・調味料でOK!】GWに楽しみたい、野菜を使った簡単おつまみレシピ5選!【料理家 あやかの旬野菜を使ったアペロおつまみレシピまとめ 〜レシピで旅するヨーロッパ〜】
fudge.jp / 2024年5月1日 17時0分
-
【レンチンだけでできるんだー!感動!】ミツカンが紹介する「レンジで簡単!簡単チキン南蛮」レシピに注目
まいどなニュース / 2024年4月28日 17時0分
-
電子レンジだけで即完成!肉汁あふれる【きのこハンバーグ】の作り方
美人百花デジタル / 2024年4月22日 21時10分
-
クレハが教える「新玉ねぎのチーズ焼き」 白だし×ニンニク味噌でやみつきの味に…「さっそく献立に加えるよう頼んだ」
まいどなニュース / 2024年4月20日 17時2分
-
【無料公開】管理栄養士が考案!1食で25gのたんぱく質が摂れる献立
楽天レシピ デイリシャス / 2024年4月19日 10時0分
ランキング
-
1映画「もののけ姫」の映えスポットで撮影した女性の投稿に大反響! 「言われなくても生きそう」「無敵感がすごい」
よろず~ニュース / 2024年5月2日 15時0分
-
2深夜の通話中、突然寝てしまった! 実は意外な「寝落ち」のしくみ
オールアバウト / 2024年5月3日 20時45分
-
3暗い場所で物がよく見えない…もしかして“鳥目”? 原因&対策を眼科医に聞いてみた
オトナンサー / 2024年5月3日 20時10分
-
4コンビニは「前向き駐車」すべき? なぜ「バック駐車」は推奨されない? “納得の理由”と守らなかった際の「悪影響」とは
くるまのニュース / 2024年5月2日 17時10分
-
5スターバックス、8日から“人気フラペチーノ”が復活 「絶対に買いに行く」と意気込む声が続出
Sirabee / 2024年5月3日 4時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください