レストランなどに出掛けて食事をする「外食」と家庭内で手作りで料理を食べる「内食」、その中間に位置し、お弁当やスーパーの惣菜などを指す「中食(なかしょく)」。持ち帰って家で食べる中食産業はコロナ禍も相まってマーケットが拡大し、今後も成長が期待できる市場として注目されている。
ドンキが本気で中食産業に参入。巨大具材おにぎりに調味料が主役のメニュー…新ブランド「偏愛めし」が「ドンキ」すぎる!
集英社オンライン / 2023年10月31日 12時1分
日本最大級の総合ディスカウントストア「ドン・キホーテ」が、弁当・総菜の新ブランド「偏愛めし」を、11月1日(水)から全国の系列店舗にて販売する。販売に先立ち、都内にて新ブランドの発表会および試食会を開催。新規参入にかけるブランド開発担当者の思い、商品の試食リポートをお届けする。
食品大手とのタッグで誕生!
ドンキの「偏愛めし」
ニーズが高まるなか、弁当・総菜ブランド刷新に踏み切ったのがドン・キホーテだ。同社は以前から弁当・総菜を取り扱っていたが、「ドンキで弁当・総菜を取り扱っているイメージがお客さまに浸透していない」と考え、改善策を模索していたという。
そして今年3月、食品加工業大手・カネ美食品株式会社と業務提携を結び、新たな商品開発を行うための体制を整備。カネ美とのタッグにより、「みんなの75点より“誰かの120点”」というドンキイズムを体現した新弁当・総菜ブランド「偏愛めし」が誕生した。
発表イベントに登壇した服部司総菜部門開発責任者は、「万人受けをあえて考えず、誰かの“偏愛”に刺さるラインナップを追求した」と、ブランド名に恥じない開発コンセプトを熱弁。食文化の多様化を見据え、万人受けではなく顧客の根底にある“偏愛”を狙う企業戦略を明確に打ち出した。
記者投票1位は堂々の「炙り鶏ハラミ」
11月1日より発売される「偏愛めし」は、「酒しか勝たん」「脇役を主役に」「白飯許さない」という3つのテーマで計10商品がラインナップ。
まず、酒の肴にぴったりすぎることを追求した「酒しか勝たん」。開発担当者行きつけの焼き鳥屋の人気メニューを商品化したという「噛むほど旨い 炙り鶏ハラミ」は、タレ2度漬け&2度焼きで凝縮された濃厚な風味が噛むほどにあふれ出す一品。味つけはパンチが効いている一方、脂肪の少ない鶏を使っているためクドさがなく、当日の記者による人気投票で1位を獲得したのも納得の逸品である。
「酒しか勝たん」のラインナップはいずれも268~322円(税込)とリーズナブルなので、組み合わせて食べてみるのも面白そう。「炙り鶏ハラミ」でいえば、わさび尽くしの「【R指定?】葉わさびポテトサラダ」と一緒に食べることで、濃厚&爽やかの攻防一体。宅飲みの新たな扉が開けることは必至だ。
続いて、愛すべき脇役にスポットを当てた「脇役を主役に」シリーズ。「焼き肉のタレでご飯を食べたい!」という、調味料への偏愛ぶりを余すことなく商品化した。
「西京味噌で米を食い続けるための金目鯛西京焼きおにぎり」では、西京味噌“風”ではなく、創業1830年の京都老舗店による“本物の西京味噌”を使用しているのがポイント。もちろん具材の金目鯛も入っているが、追い味噌に次ぐ追い味噌で、おにぎりのどこを食べても西京味噌が味わえる。
「焼肉のタレをドバドバ染み込ませた焼肉タレ おにぎり(肉入り)」「ダシを活かすための親子丼」もしっかりした味つけだがあくまで主役はタレ・だしといった調味料。「偏愛めし」シリーズの中では食べきりサイズでおなかの容量にも優しく、女性にもオススメの3品といえよう。
食べ盛りの男子高校生も1個で満腹?
巨大具材おにぎり
そして、白飯を覆い尽くすほどの具材愛にあふれた「白飯許さない」。容器の縁まであんがかけられた天津飯、そびえたつロースなど、見た目から「これぞドンキ!」なラインナップ。
開発担当者が「ワンハンド定食を目指した」という「はみだしすぎィな鶏つくねおにぎり」は、おにぎりから飛び出るほどの巨大な鶏つくねが具材。360度どこからかぶりついても鶏つくねが顔を出し、白飯を食べきってもまだ鶏つくねが鎮座するという、まさに終始鶏つくねの波状攻撃。
巨大なだけではなく、大きめに切られた野菜の爽やかさが感じられるのもうれしい。税込322~646円という価格帯の「白飯許さない」シリーズ、このボリュームでこの価格は、食べざかりの子供がいる家庭には魅力的に映るだろう。
また、開発担当者の主観にとどまらず、よりよい商品を作るために今後はユーザーによる試食会「偏愛めし会」の定期開催も予定しているという。偏愛めしファンの生の声を聞くことで商品の“とがり”が失われていないかを確認し、新たな商品開発やアップデートに活用されるそうだ。
加えて2024年1月以降、弁当やパスタ・サラダなど、さまざまな“偏愛”を追求した商品も発売予定。2023年の11月1~30日まで、PPIHグループの会員サービス「majica」アプリにて「偏愛めし」の割引クーポン配布キャンペーンも実施されるので、この機会に気になるラインナップを試してみてはいかがだろうか。
取材・文/結城紫雄
撮影/松木宏祐
ドン・キホーテの偏愛めし|みんなの75点より誰かの120点
11月に発売される商品一覧(一例) 全て税込価格
“酒しか勝たん”
噛むほど旨い 炙り鶏ハラミ:322円
酒放題ゆず味噌なんこつ:268円
吸ってよし食ってよし だし漬け枝豆:322円
【R指定?】葉わさび ポテトサラダ:268円
“脇役を主役に”
焼肉のタレをドバドバ染み込ませた焼肉タレおにぎり(肉入り):160円
西京味噌で米を食い続けるための金目鯛西京焼きおにぎり:214円
ダシを活かすための親子丼:495円
“白飯許さない”
はみだしすぎィな鶏つくねおにぎり:322円
欲望のままに作った厚切りロースのピラミッ丼:646円
あんだく溺れ天津飯:430円
外部リンク
- 10円パンだけど10円で買えない…なぜか人気の10円そっくりのパンを実食。味とボリュームの満足度はいかに?
- 〈月見バーガー断面徹底比較〉今年は“半熟”がトレンドか? 2023月見商品8チェーン食べ比べ。ハンバーガー評論家が来年以降の月見戦争を大胆予想も
- <橋本環奈も大好物!>明太子、もつ鍋に続く第3の博多グルメ「鉄板焼肉」がやって来た! ごはんが止まらない福岡のソウルフード「びっくり亭の焼肉」が首都圏に急増中!
- 「星の王子さま」の物語をなぞるコース料理で舌の世界旅行をした気分に…鎌倉「ナミザイモクザ」のものがたり食堂
- 「天下一品」ラーメンの動画はなぜバズるのか-有名ギタリストが火をつけた、客が“こだわりをカスタマイズ”できる自由な食べ方と圧倒的な商品力
この記事に関連するニュース
-
こんなことが許されていいのかよ ネット騒然「フライドチキンの皮だけ弁当」食べたらマジでヤバかった
Jタウンネット / 2024年5月11日 11時0分
-
「ハイウェイめし甲子園」グランプリは茨城グルメ! フォーリンデブはっしーが“デブリシャス!”を連発
マイナビニュース / 2024年5月9日 15時9分
-
松屋に「焼き牛めし」が復刻登場中。参鶏湯風スープとセットにしても。《50円引きクーポンも配信中》
東京バーゲンマニア / 2024年5月8日 11時0分
-
【松屋】キーワードは旨辛・旨味醤油・参鶏湯「焼き牛めし」 発売
PR TIMES / 2024年5月2日 11時15分
-
【ローソンストア100】「中華・アジアンフェア」を5月1日より開催!
PR TIMES / 2024年4月26日 14時15分
ランキング
-
1キー局決算で見えた「TVerによる驚きの配信収入」 50億円規模の事業が3割も4割も伸びている
東洋経済オンライン / 2024年5月20日 12時0分
-
2クルマに加工された「謎のツブツブ模様」なぜ必要? どうして車種によって有無がある? 気になる「不思議な印」の役立ち方とは
くるまのニュース / 2024年5月20日 14時10分
-
3“駅ナカコストコ”登場で話題の「コストコ再販店」はおトクなのか?【2024年最新コストコ事情】
オールアバウト / 2024年5月20日 21時50分
-
4Xiaomi 14 Ultraが日本上陸。高級ブランド・ライカと開発した4眼カメラの実力は?【レビュー】
オールアバウト / 2024年5月20日 21時15分
-
5【青汁】血糖値、便秘、高血圧を改善… 夕食30分前に飲むと睡眠の質向上も
日刊ゲンダイ ヘルスケア / 2024年5月20日 9時26分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください