【ファミマ】“ドーナツ探求家”監修の新作ドーナツ2種を食べ比べ！ 味も食感も全く違うラインアップ!?

ファミリーマートの新作ドーナツは、ドーナツ探求家・溝呂木一美さんが監修。2種類が発売になり、ドーナツと言っても全く違うジャンルのように感じました。味や食感はどう違うのか、実食レポです。

ファミリーマートの新作ドーナツは、ドーナツ探求家・溝呂木一美さんが監修。2種類が発売になり、ドーナツと言っても全く違うジャンルのように感じました。

味や食感はどう違うのか……「チーズケーキみたいなドーナツ」と「クッキーオールドファッションドーナツ」を実食レポです。

見た目が全然違う2つのドーナツ

「チーズケーキみたいなドーナツ」と「クッキーオールドファッションドーナツ」を並べてみると、見た目が全然違うことが分かります。

「チーズケーキみたいなドーナツ」はふんわりしたクリームがトッピングされていて、ドーナツ生地も柔らかそう。「クッキーオールドファッションドーナツ」は半分にキャラメルチョコがかかっていて、硬いドーナツ生地です。

サイズは「クッキーオールドファッションドーナツ」の方が大きめ。価格はいずれも168円（税込）なので、違いはありません。

「チーズケーキみたいなドーナツ」はまさに新食感なドーナツ！

「チーズケーキみたいなドーナツ」の土台になっているのは、クリームチーズを練り込んだケーキ生地です。ドーナツのもちもちっとした食感はあまりなく、どちらかというとマフィンやマドレーヌの食感に似ています。

上に乗っているのはチーズクリーム。ナッツもトッピングされていますが、少し油分が強い印象でした。「チーズケーキみたいな」とありますが、レアチーズでもベイクドチーズでもない、新しい分野のような気がします。これまでのドーナツにはない食感なので、複数の視点から新食感と言えるかもしれません。

「クッキーオールドファッションドーナツ」は王道ドーナツ

「クッキーオールドファッションドーナツ」は、見た目通りサクサクとした食感のドーナツです。ドーナツ生地が口の中で、ポロポロと崩れていくような感じでした。クッキーのような歯応えがあるので、食べていて楽しいです。キャラメルチョコの味はあまり強くありませんが、アーモンドのポリポリという食感が美味しさを引き立たせています。甘味は少し強めなので、コーヒーや紅茶などと合わせるとよさそうです。

ファミリーマートから新発売になった2つのドーナツは、それぞれが特徴的で、好みが分かれるかもしれません。食べ比べをしてみるのもおすすめです。
(文:川崎 さちえ)