トーホービジネスサービス 異物混入問題をメインテーマとした「食の安心ポイントセミナー」を東京、神戸、福岡にて開催

@Press / 2012年6月5日 18時0分

株式会社トーホービジネスサービス(所在地:兵庫県神戸市東灘区、代表取締役社長:佐藤 敏明、以下 T-Biz)は、東京、神戸、福岡にて、「異物混入問題」をメインテーマとした「食の安心ポイントセミナー」を開催します。開催日程は、東京 6月21日(木)、神戸 6月26日(火)、福岡 7月17日(火)となります。

【開催概要】
T-Bizは、株式会社トーホー(東証1部・大証1部上場)のグループ各社における品質保証部門で培ったノウハウから異物鑑定、クレーム事故発生原因追及、現場改善指導を中心とした品質管理代行サービス・品質管理支援サービスを主力事業として、食品業界に提供しており、本セミナーでは、異物混入問題に対する考え方、異物から見る主原因の解明(自社でも判定可能な)、鑑定のポイント、クレームを起こさない体制構築についての講演をT-Bizの品質保証部 部長、汪 陽と、鑑定機関の専門家、パリノ・サーヴェイ株式会社との共同で行います。その他、食品業界で注目を集め始めたBCP、FSSC22000の認証制度を本当に活かす経営戦略についての講演等も予定しています。

■東京会場
場所  : 東京国際フォーラム G610会議室
      千代田区丸の内3-5-1
日時  : 2012年6月21日(木) 13時~15時30分
費用  : 無料
御申込書: http://www2.to-ho.co.jp/tokyoseminar.pdf

■神戸会場
場所  : トーホー本社 西館5階会議室
      神戸市東灘区向洋町西5-9
日時  : 2012年6月26日(火) 13時30分~16時15分
費用  : 無料
御申込書: http://www2.to-ho.co.jp/kobeseminar.pdf
会場MAP : http://www2.to-ho.co.jp/tohoMAP.pdf

■福岡会場
場所  : 博多リバレイン 博多座・西銀ビル13階
      福岡市博多区下川端町2-1
日時  : 2012年7月17日(火)13時30分~16時
費用  : 無料
御申込書: http://www2.to-ho.co.jp/fukuokaseminar.pdf


【T-Biz「異物鑑定サービス」への取り組み】
異物鑑定を行う分析機関は、それぞれに専門性や得手不得手があり、特定・同定前の異物に対してユーザーが直接検査機関を選定することは難易度の高い作業となります。

T-Bizでは一般の分析機関とは異なり、専門研究機関、医者、博士、大学などの様々なジャンルの専門家と共同事業体を形成しています。「分析・鑑定」はそれらの専門家が行い、T-Bizはそれを取りまとめ異物混入発生の根本となる原因を究明し改善提案を行う、といった「技術の色分け」を行っているため、異物鑑定を一元的に受託することが出来ます。

このように共同事業体を形成することで、より専門性の高い一歩踏み込んだ分析書を短期間で提出する仕組みが、食品会社に適した「対応力」を支援するとして評価されています。
例えば、石の少量の破片から割れ方、組成、純度等を専門的に鑑定することで、石の種類は当然のこと、混入したエリア、経路をある程度絞り込むことが出来ます。希望があればそれを基にした現地調査を行い、混入原因を推定・特定し、改善提案を行うといったサービスを提供することも可能です。

あらゆる検査の中でも「異物鑑定」は食品会社の「対応力」を支援する技術です。共同事業体の専門的な鑑定力に加え、食品会社における品質保証部門で培ったノウハウを活用した「異物鑑定サービス」は、「ソリューション創造企業」を標榜するT-Bizの新たな主力事業として成長することが期待出来ます。


<参考>
■パリノ・サーヴェイ株式会社
遺跡発掘調査に伴う自然科学分析調査(遺跡層序・地形解析、年代・環境・遺構・遺物調査)及び関連コンサルタント全般、地質・地盤調査、資源探査、植生・水質調査、土壌汚染調査、肥料及び土壌改良剤の品質検査他を専門とする検査機関(その他計量証明事業等)。
http://www.palyno.co.jp/


【会社概要】
名称 : 株式会社トーホービジネスサービス
所在地: 〒658-0033 兵庫県神戸市東灘区向洋町西5-9
代表者: 代表取締役社長:佐藤 敏明
創立 : 2008年8月
URL  : http://www.to-ho.co.jp/businessservice/index.html

株式会社トーホー URL: http://www.to-ho.co.jp/

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