～EXTRA COLD NIGHT～ハイネケンエクストラコールドナイト開催

全国に113店舗の外食店などを展開する豊田産業株式会社(所在地：愛知県名古屋市)は、海外のラウンジをイメージしたオリエンタルな空間で、新たに「和モダン」を追求した料理をお楽しみ頂ける「橙家(だいだいや) 新宿店」(東京都新宿区)の店内にて、期間限定(8月1日～8月31日)のスタンディングバーをオープン致します。

メニューには、長期熟成ドライエイジドビーフなどがお楽しみ頂けるなど、ワンランク上質のお料理をリーズナブルな料金でご提供致します。


■氷点下のエクストラコールドビールを楽しめる「橙家 新宿店」
期間限定(8月1日～8月31日)で橙家 新宿店内にオープンする、ハイネケンエクストラコールドナイトは、氷点下(-2℃～0℃)のエクストラコールドビールというハイネケンの新しい楽しみ方を体験して頂くための、期間限定のスタンディングバーです(営業時間　17:00～24:00。収容人数60名様)。ハイネケンがこれまで培ってきたノウハウと、「氷点下で味わうハイネケン」と言うコンセプトを徹底的に追及する事で実現されました。通常は5℃～7℃でサーブされるビールを、「氷点下」という温度でお楽しみ頂ける、これまでに体験した事のない「冷たさ」「うまさ」「感動」をご提供致します。すでに世界100ヵ国以上で展開されており、世界中の多くのお客様にご好評いただいているハイネケンエクストラコールドをお楽しみ頂けます。

■Heineken Extra Cold Night特別メニューをご用意しております
橙家 新宿店では「和」をベースに、厳選された食材を料理人の手によって素材の良さを引き立てつつ、現代風にアレンジした創作和食を提供しております。今回のエクストラコールドナイトではそのお料理の一部を小皿にてリーズナブルにご提供致します。その中でも、長期熟成ドライエイジドビーフはぜひ味わって頂きたい一品です。

・長期熟成ドライエイジドビーフ100g：1,200円
・チーズ豆富　　　　　　　　　　　：380円
・バーニャカウダー　　　　　　　　：580円
・蛸のカルパッチョ　梅香醤油　　　：680円
・帆立のカダイフ包み揚げ　　　　　：380円
など。

■ドライエイジドビーフ
ドライエイジドビーフとは牛肉を乾燥熟成庫内に一定期間貯蔵し、徹底した、温度・湿度・状態管理を行うことで、肉の旨味が凝縮され、更に柔らかく美味しく食べられる様にした肉です。橙家 新宿店では40日間長期熟成した肉を使用し、その肉の旨味を最大限に活かす焼き具合と、特製のソースでご提供致します。


■橙家 新宿店　概要
屋号　　　： 橙家(だいだいや) 新宿店
所在地　　： 東京都新宿区新宿3-37-12　新宿NOWAビル3F
オープン日： 2012年11月15日(木)　17:00より
営業時間　： ランチ　　土・日・祝　11:30～15:00
　　　　　　 ディナー　月～木・土　17:00～24:00
　　　　　　　　　　　 金・祝前　　17:00～1:00
　　　　　　　　　　　 日・祝　　　17:00～23:00
URL　　　 ： http://r.gnavi.co.jp/g145300/

法人名　　： 豊田産業株式会社
　　　　　　 外食事業本部(名古屋支店)
代表者　　： 専務取締役 名古屋支店長　豊田 偉久
名古屋支店： 愛知県名古屋市中区錦2-4-3　錦パークビル7F
東京事務所： 東京都中央区京橋1-3-2　モリイチビル 5F-501
URL　　　 ： http://ts-entertainment.com/

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