だるい、疲れた…そんなあなたは「海と畑のミルク」の力を借りましょう！の巻【恋する薬膳2】

[1] 〇の材料をサイの目に切る。牡蠣に塩をふり水で洗っておく。

[2] 鍋にオリーブオイルとバターを入れ、塩コショウをして〇の材料を炒める。

[3] 野菜がしんなりしてきたら一旦火を止め、小麦粉を入れ、なじむまで混ぜる。

[4] 白ワインを入れ、蒸し炒めしながら豆乳を入れる。

[5] フツフツと沸いてきたら、牡蠣を入れて混ぜながら煮込む。

[6] お皿に盛り付け、イタリアンパセリを乗せてできあがり！

◆終わりに

今回は、冬に食べたくなるクラムチャウダーのレシピをご紹介しました。
ホッとしたい時、なんだか寂しい時、クラムチャウダーを食べるとほんの少し安心しますよね。
材料を切って、煮込んでできあがりなので簡単！ぜひ試してみてくださいね！

自律神経の乱れが慢性化すると、本格的な自律神経失調症になってしまう恐れがあります。普段からヨーグルトや発酵食品（納豆、キムチなど）を取り入れ、腸内環境を整えて少しでも不調を取り除くようにしましょう。

ライタープロフィール

高橋わこう
出張料理人を経て、現在は手軽に旬の食材を用いた運気アップ料理を研究中。薬膳や青森津軽料理も取り込んだレシピで美人度アップ料理を目指す。猫と旦那さんとの核家族。恋愛コラムニストのオクトパス高橋と同一人物疑惑が出ている。
Instagram：wakos