【3月4日の花】八重咲きのストック 口が広い花器に生けると映える！

　フラワーデザイナーの佐藤俊輔さんが一日一花、暮らしが華やぎ、活力をもらえるおすすめの花をナビゲート。今日は、花を飾ってみませんか？

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3月4日の花はストック「アーリーアイアンマリン」

　すらりと長い茎の先に、柔らかいふわふわとした花が並んで咲いているストック。

　舞台のスタンド花などでもそのスラリとした姿で、全体のアウトラインを形作るのに一役買っています。

　背が高いのでイングリッシュガーデンなどの後景に植えられているのを目にしたことがある方もいるのではないでしょうか。

　花が並んで咲くスタンダードタイプのほか、1つの茎から枝分かれしていくつもの花がついているスプレータイプもあります。

「アーリーアイアンマリン」はスタンダードタイプの品種で、たっぷりとした八重咲きの花、淡いパープルのグラデーションが特徴です。

　ストックにはクローブのようなスパイシーな香りがあり、一般的にはスプレータイプよりもスタンダードタイプの方が香りが強いとされているので、「アーリーアイアンマリン」の香りを存分に楽しみましょう。

　ストックは全体的にボリュームがあるので口が広い花器に生けても存在感が負けずに飾れますよ。

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【ストックが誕生花の人】1月10日、2月9日、3月2日、5月6日、12月21日生まれ

佐藤俊輔（さとう しゅんすけ）

フラワーデザイナー。大手百貨店退社後、花の世界へ。2014年モナコ国際親善作品展国内選考会で特別賞を受賞。'17年「女性自身」（光文社）、’19年日本最大級の花材通販「はなどんやアソシエ」にて季節のアレンジメントを連載。’20年から、CREA WEBにて「Playful Flower Life！」連載中。

文＝佐藤俊輔
イラスト＝佐藤弘昌